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烧烤季又要来了!金凤区全面推行无烟烧烤炉

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经营烧烤店11年了,环保烧烤炉的烟尘吸附效果那是老炉子不能比的,从保护环境和烧烤师傅健康角度出发,即使政府不补贴,我们也要换。”

  “经营烧烤店11年了,环保烧烤炉的烟尘吸附效果那是老炉子不能比的,从保护环境和烧烤师傅健康角度出发,即使政府不补贴,我们也要换。”金凤区良田路新疆穆斯林烧烤店老板王向龙说。

  4月18日下午,金凤区城管局召集辖区烧烤商户在良田路新疆穆斯林烧烤店进行无烟环保烧烤炉操作演示,辖区内20多家烧烤商户代表参加培训。金凤区推行的无烟烧烤炉带有净烟器,能达到消除烟雾的效果,可以放在店外。相关工作人员介绍,同样用木炭,传统烧烤炉烟大且全部散发到空气中去,对烧烤师傅健康也有一定危害,无烟环保烧烤炉可将木炭的烟全部吸附,不管是对环境还是烧烤师傅都有益处。

  当天除了专业人士演示外,最具说服力的还是新疆穆斯林烧烤店老板王向龙的切身感受,他可是银川较早使用无烟环保烧烤炉具的烧烤商户。“我已经用了两年的无烟环保烧烤炉,尽管价格高,但是只要保养好,就可以长久使用。我定的烧烤炉尺寸比较大,正好能缓解高峰期烧烤炉不够用的问题。同时这款烧烤炉比较省电,为我们节约了很大的成本,还是用碳烤,味道自然不会有影响。”王向龙告诉记者,活动当天,王向龙又订购了两台无烟环保烧烤炉。

  “听说政府要求统一换烧烤炉,当然有顾虑啊,一怕味道不一样,二怕费电,不过今天现场看了后,悬着的心算是踏实了。”从事烧烤餐饮7年的马林说出了心里话。

  “环保烧烤炉的推广,既能保障广大市民的身体健康,同时也能有效减少大气污染,改善城市环境空气质量。”金凤区城管局执法大队副队长孙斌斌告诉记者。据了解,金凤区共有固定烧烤店铺150家。金凤区将全面推行环保无烟烧烤炉,金凤区城管局对辖区范围内所有露天烧烤经营户进行全面排查,登记备案,建立管理台账。同时要求烧烤经营户须在规定时间内自行整改,全面淘汰能源利用效率低、油烟污染高的旧式烧烤炉具,并更换环保无烟烧烤炉具。“按照炉子型号给予2000元~3700元不等的补贴,让辖区内的烧烤户都能把环保烧烤炉用起来,减少环境的污染。”孙斌斌说。